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Die Küche Lyons

Le Poêlon d'or

Le Poêlon d'or © © Photo Fred Durantet
Le Poêlon d'or ©
Le Poêlon d'or ©
Le Poêlon d'or © © Photo Fred Durantet
Le Poêlon d'or ©
Le Poêlon d'or ©
In einem authentischen und hundertjährigen Umfeld lässt Sie das gesamte Team des Poêlon d'Or die traditionellen Lyoner Spezialitäten entdecken.
Le Poêlon d'Or, Mitglied der Vereinigung "Bouchons Lyonnais", bewahrt die Tradition und das kulinarische Erbe Lyons und empfängt Sie in einem authentischen und zu den Bâtiments de France klassifizierten Umfeld. Unser Küchenchef Mickael Lorini lässt Sie die Rezepte unserer Lyoner Mütter und Spezialitäten des Hauses wie Hechtklößchen in einer Flusskrebssoße, Stopfleber auf Artischockenboden, Baba au rhum (Hefeteigkuchen mit Rum) usw. entdecken.

Services

Haustiere akzeptiert

Equipements

Klimaanlage, Parkplatz in der Nähe

Langues parlées

Englisch, Spanisch

Name des Geschäftsführers

Mickaël LORINI

Branche

Bib gourmand 2017 Michelin

Küchenform

Bouchon

Zimmeranzahl

2

Maximale Anzahl an Tischgedecken

72

Kontaktdaten

29 rue des Remparts d'Ainay 69002 Lyon 2ème

Tel. : 04 78 37 65 60

Tarife

A la carte: von 9 bis 28 €
Erwachsenenmenü: 26,50 €
Tagesmenü: 12 €
Tagesgericht: von 18 bis 20 €.

Öffnungszeiten

Ganzjährig, täglich.
Ausnahmsweise geschlossen am 15. August, 1. November, 11. Dezember und 25. Dezember.

Reservierung

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Interview

Jean-François Mesplède
Die traditionelle Gastronomie Lyons

Jean-François Mesplède, Gastronomie-Kritiker

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Jean-François Mesplède, Gastronomie-Kritiker, Geschäftsführer des Guide Michelin von 2006 bis 2009.

Schon seit dem römischen Zeitalter stehen die Freuden des Tafelns hier an erster Stelle!