Only Lyon - Tourismus und Kongresse

Die Küche Lyons

Bouchon des Carnivores

Bouchon des Carnivores © Loic Benoit
Bouchon des Carnivores © Loic Benoit
Bouchon des Carnivores © Loic Benoit
Bouchon des Carnivores © Loic Benoit
Dieser Ort ist der unumgängliche Treffpunkt für Fleischliebhaber. Hier regiert das Fleisch in großer Zahl: Rind, Kalb, Lamm, Schwein, Geflügel, Innereien; sie haben alle ihren Platz auf der Karte.
Das Bouchon des Carnivores ist der unanfechtbare Treffpunkt von Fleischliebhabern! Hier regiert das Fleisch in großer Zahl: Rind, Kalb, Lamm, Schwein, Geflügel, Innereien; sie haben alle ihren Platz auf der Karte. Haben Sie Lust auf ein Rinderkotelett, auf ein vor Ihnen gegrilltes Rippenstück? Kein Problem. Darf es für Sie eher flambierte Niere und für die Dame ein Rinderfilet oder Geflügel in Sahnesoße sein? Jeder wird hier sein gekochtes oder rohes Glück finden, welches mit der Soße Ihrer Wahl zubereitet und mit der Beilage garniert wird, die Sie wünschen: frische Pommes Frites oder hausgemachtes Püree, grüne Bohnen oder provenzalische Tomaten. Es sei denn, Sie ziehen einen Salat vor – Sie stellen es sich zusammen. Kleine Gelüste auf Lyoner Spezialitäten: Andouillette (Wurst mit Innereien) und Quenelle (Hechtklößchen) haben einen erlesenen Platz auf unserer Speisekarte. In unserem Dekor einer Metzgerei nach altem Stil, bei der jedes Detail zählt, empfängt Sie unser Team von Montag bis einschließlich Sonntag, mittags und abends, in einem geselligen Ambiente.

Services

Haustiere akzeptiert, Restauration, Kinderrestauration

Equipements

Terrasse, Klimaanlage, Parkplatz in der Nähe

Langues parlées

Englisch, Französisch

Name des Geschäftsführers

Christophe ALESSIN et Mathieu VARELA

Küchenform

Traditionelle Küche

Zimmeranzahl

2

Maximale Anzahl an Tischgedecken

80

Kontaktdaten

8 rue des Marronniers 69002 Lyon 2ème

Tel. : 04 78 42 97 69

Tarife

A la carte: von 16 bis 40 €
Erwachsenenmenü: von 18,50 bis 26 €
Kindermenü: 11 €
Tagesgericht: 14 €.

Öffnungszeiten

Open daily: all day service from noon to 11 pm. Closed on Dec. 24th, 25th, 31st and Jan. 1st.
Mit diesem Restaurant

Die Küche Lyons

Aux Trois Cochons Aux Trois Cochons

Die Küche Lyons

Chabert et Fils Chabert et Fils

Reservierung

Powered by Logo pilgo

Map
gmap
Lyon City Card Ganz Lyon liegt Ihnen zu Füßen mit dem Alles-in-einem-Pass!

Interview

Jean-François Mesplède
Die traditionelle Gastronomie Lyons

Jean-François Mesplède, Gastronomie-Kritiker

quotes

Jean-François Mesplède, Gastronomie-Kritiker, Geschäftsführer des Guide Michelin von 2006 bis 2009.

Schon seit dem römischen Zeitalter stehen die Freuden des Tafelns hier an erster Stelle!