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Die Edlen

Restaurant Le 1217

Restaurant Le 1217 * © Château de Bagnols
Restaurant Le 1217 * © Château de Bagnols
Restaurant Le 1217 * © château_de_bagnols
Restaurant Le 1217 * © château_de_bagnols
Restaurant Le 1217 * © château_de_bagnols
Restaurant Le 1217 * © château_de_bagnols
Restaurant Le 1217 * © château_de_bagnols
Restaurant Le 1217 * © château_de_bagnols
Restaurant Le 1217 * © château_de_bagnols
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Restaurant Le 1217 * © château_de_bagnols
Restaurant Le 1217 * © château_de_bagnols
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Restaurant Le 1217 * © château_de_bagnols
Restaurant Le 1217 * © château_de_bagnols
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Restaurant Le 1217 * © château_de_bagnols
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Restaurant Le 1217 * © Château de Bagnols
Restaurant Le 1217 * © Château de Bagnols
Restaurant Le 1217 * © Château de Bagnols
Im Herzen des Beaujolais der Pierres Dorées (goldenen Steine), unserem Küchenchef Jean-Alexandre Ouaratta bietet seinen Gästen eine Küche neu interpretiert und moderner regionaler Küche, inspiriert von der Fülle von regionalen Märkten in der majestätischen Salle des Gardes.
Das Schloss Bagnols ist als hochwertiges Hotel-Restaurant klassifiziert, welches Eleganz und Intimsphäre bietet. Unumgänglicher Ort, welcher im Land der Pierres Dorées (goldenen Steine) liegt und neue Karten anbietet: ein "Bistronomisches Menü" und ein "Gastronomisches Menü" für gesellige Geschäftsmittagessen in aller Einfachheit oder einzigartige Abendessen auf der Entdeckungsreise völlig neuer Aromen. Der Küchenchef des Schlosses Bagnols kommt direkt vom Royal Mansour in Marrakesch. Jean-Alexandre OUARATTA hat schon mit den Größten wie Paul BOCUSE und Yannick ALLENO gekocht und sein wertvolles Können hat er sich dank seiner Arbeit in Sternerestaurants wie dem Palace Le Meurice (3 Michelin-Sterne) und dem Palace Le Cheval Blanc (2 Michelin-Sterne) angeeignet.

Services

Unterkunft, Saalanmietung, Boutique, WIFI-Zugang, Touristenbroschüren, Touristeninformation, Reservierung von Dienstleistungen, Restauration, Spediteur, Bankett, Picknickkörbe, Kinderrestauration

Equipements

Veranstaltungssaal, Gartentisch und-stühle, Abgeschlossenes Grundstück, Bar, Grundstück im Schatten, Terrasse, Toiletten, Empfangssaal, Parkplatz, Defibrillator, Park, Schwimmbad, Restaurant, Privatparkplatz, Beheiztes Schwimmbad, Hallenbad, Freibad, Kinderhochstuhl

Langues parlées

Deutsch, Englisch, Spanisch, Französisch, Italienisch

Name des Geschäftsführers

Jean Alexandre Ouaratta

Branche

1 Stern 2017 Michelin

Küchenform

Gastronomisches Restaurant

Zimmeranzahl

6

Maximale Anzahl an Tischgedecken

150

Kontaktdaten

Le Bourg 69620 Bagnols

Tel. : 04 74 71 40 00

Fax. : 04 74 71 40 49

Tarife

A la carte: von 38 bis 140 €
Erwachsenenmenü: von 85 bis 140 €
Kindermenü: 26 €
Gruppenmenü: von 65 bis 80 €.

Öffnungszeiten

Open all year round, daily.
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Jean-François Mesplède, Gastronomie-Kritiker

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Jean-François Mesplède, Gastronomie-Kritiker, Geschäftsführer des Guide Michelin von 2006 bis 2009.

Schon seit dem römischen Zeitalter stehen die Freuden des Tafelns hier an erster Stelle!