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Die Edlen

Restaurant Eclosion

Restaurant Eclosion ©
Restaurant Eclosion ©
Restaurant Eclosion ©
Restaurant Eclosion ©
Restaurant Eclosion ©
Restaurant Eclosion ©
"What is the origin of plants, fruit, a fillet of fish, or a piece of meat? How do meetings, exchanges, or ideas occur? All of these involve the emergence of a seed or the hatching of an egg, known in in French as an Eclosion."
Located in Château Morel in Saint-Paul-en-Jarez, the Eclosion hotel restaurant offers a contemporary approach to French hospitality, with its organic, wild food restaurant and its 9 minimalist hotel rooms.

Services

Saalanmietung, WIFI-Zugang

Equipements

Abgeschlossenes Grundstück, Terrasse, Parkplatz, Garten, Park, Privatparkplatz

Langues parlées

Englisch, Spanisch, Französisch, Italienisch

Name des Geschäftsführers

Pierre Carducci

Küchenform

Traditionelle Küche, Gastronomisches Restaurant

Zimmeranzahl

2

Maximale Anzahl an Tischgedecken

54

Kontaktdaten

40 avenue du Château 42740 Saint-Paul-en-Jarez

Tel. : 04 77 61 99 09

Tarife

Verkostungsmenü: von 54 bis 82 €
Tagesgericht: von 28 bis 35 €.

Öffnungszeiten

Ganzjährig. Täglich.
Montag geschlossen.
Ausnahmsweise geschlossen am feiertagen.

Reservierung

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