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Brasserien

Les Fils à Maman

Les Fils à Maman ©
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Les Fils à Maman ©
Die "Fils à Maman" sind 4 Dreißigjährige, 4 Freunde aus Kindertagen, die die gute Küche aus der Zeit "als sie klein waren" ehren, indem sie die Rezepte ihrer Mütter, die einfache, köstliche und reichhaltige Küche, wieder aufgreifen, welche Gelüste wecken... mhh lecker!
Es waren einmal Alban, Julien, Laurent und Vladimir, die beschlossen IHR Restaurant in LYON, DER Stadt der Gastronomie, DER Stadt der guten Speisen, DER Stadt der berühmten "Lyoner Mütter", zu eröffnen. Diese Schlingel der schlimmsten Sorte haben die verrückte Herausforderung angenommen ihren Ort zu schaffen: ein Restaurant, in dem man sich wie zuhause fühlen soll. Es ist die Geschichter dieser Muttersöhnchen, die, weil sie gerne trinken und gut essen, beschlossen haben sich zusammen zu tun, um einen Ort zu schaffen, an dem man einen geselligen und schmackhaften Moment unter Freunden verbringt. Mitten im Herzen der Halbinsel von Lyon, deren Altstadt zum UNESCO-Weltkulturerbe zählt, hat das "Fils à Maman" einen Ort gewählt, an dem das Ambiente ihren Charakter widerspiegelt: jung und dynamisch. Die Bengel, die wir sind, werden diese Rückkehr in die Jugend schätzen: von der Dekoration bis auf die Teller. Es ist kein Bouchon, sondern eher eine Kapsel, die Sie in Ihr Kinderzimmer bringt... Pssssshhhhht… Große Tischrunden aus Freunden oder Verliebte, die Zweisamkeit wünschen - die Bereiche sind konzipiert, um Sie zu beruhigen und einen schlemmerhaften Moment genießen zu lassen. Vladimir und seine Bande sind auf der Hut, ihre einzige Parole ist GUTE LAUNE! Die Mütter stehen am Herd des Fils à Maman. Jeden ersten Dienstag im Monat kommen unsere lieben Mütter ihre kulinarischen Talente unter Beweis stellen, um Ihnen ihre Spezialitäten anzubieten. An diesem Tag wird Ihnen ein Einzelmenü angeboten und jedermann vor Ort wird bei den Müttern ihre kleinen Zubereitungsgeheimnisse erfragen können!

Services

Haustiere akzeptiert, Restauration, Kinderrestauration

Equipements

Bar, Terrasse, Klimaanlage, Parkplatz in der Nähe

Langues parlées

Englisch, Spanisch, Französisch, Chinesisch

Küchenform

Brasserie/Brauerei, Traditionelle Küche

Zimmeranzahl

2

Maximale Anzahl an Tischgedecken

62

Kontaktdaten

25 rue de l'Arbre Sec 69001 Lyon 1er

Tel. : 04 78 39 57 57

Tarife

Erwachsenenmenü: von 15 bis 21 €
Tagesmenü: 12 €.

Öffnungszeiten

Ganzjährig. Täglich.
Montag geschlossen.
Ausnahmsweise geschlossen am 1. Januar und 25. Dezember.

Reservierung

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Interview

Jean-François Mesplède
Die traditionelle Gastronomie Lyons

Jean-François Mesplède, Gastronomie-Kritiker

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Jean-François Mesplède, Gastronomie-Kritiker, Geschäftsführer des Guide Michelin von 2006 bis 2009.

Schon seit dem römischen Zeitalter stehen die Freuden des Tafelns hier an erster Stelle!