Only Lyon - Tourismus und Kongresse

Restaurant-Tipps in Hülle und Fülle!

Interview

Das Dolce Vita von Lyon

In Lyon, einer mediterranen Stadt, in der man gut flaniern kann, gibt es schöne sonnenbeschienene Terrassen. Ein Überblick über die schönsten Orte, um Mittag zu essen, etwas zu trinken oder Abend zu essen in Begleitung von Camille von Yelp.fr.

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Herr Botschafter

Ein kunterbuntes Haus am Flussufer. Oder fast.
Ganz oben, vor dem Schornstein, zehn Großbuchstaben: PAUL BOCUSE.

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Auf den Spuren von Monsieur Paul

Der Sohn von Monsieur Paul, der in die Vereinigten Staaten ausgewandert ist, um die Restaurants der Bocuse-Gruppe in Orlando zu leiten, hat die Leitung der Brasserien in Lyon übernommen. Das ist die Möglichkeit wieder öfter nach Hause zu kommen und das Familiengeschäft weiterzuführen.

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In Lyon brunchen

Hip, bayerisch, traditionell, englisch, luxuriös, sonnendurchflutet, 100% aus Lyon:  ein Einblick in die kulinarische Welt der Lieblingsbrunchs einer Feinschmeckerin aus Lyon.

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Ein Nachmittag im Café

Leckere Kaffees und Kuchen und ein warmer, freundlicher Raum: Das Mokxa verbindet alles, was man für einen gemütlichen Nachmittag braucht. Das Sahnehäubchen? Eine Auswahl an einmaligem Kaffee, frisch geröstet und von echten Baristas serviert.

Interview

Eine Biennale des guten Geschmacks in der Hauptstadt der Gastronomie

Auf der internationalen Fachmesse für Hotel- und Restaurantbedarf Sirha werden sich Ende Januar 185 000 Fachbesucher aus 138 Ländern treffen. Ein Ereignis, das in diesem Jahr mit der internationalen Biennale des guten Geschmacks auch für die Öffentlichkeit etwas zu bieten hat.

Interview

Hinter dem Herd mit einem großen Chefkoch

Philippe Jousse, ehemaliger Küchenchef des renommierten Maison Alain Chapel, teilt heute sein Know-How mit Hobbyköchen. Ein Kurs zur gehobenen Küche am Institut Paul Bocuse am Place Bellecour…

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Côte-Rôtie, eine außergewöhnliche Lage

Oberhalb von Vienne werden auf der Côte-Rôtie hervorragende kraftvolle und elegante Weine erzeugt. Der emblematische Eigentümer des Anbaugebiets, Philippe Guigal, führt uns durch seinen Weingarten und präsentiert uns seinen Wein.

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