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Spezialitäten aus Lyon & regionale Produkte

Charcuterie Bobosse

Charcuterie Bobosse ©
Charcuterie Bobosse ©
Charcuterie Bobosse ©
Charcuterie Bobosse ©
Als Meistermetzgerei seit mehr als 50 Jahren produziert und vertreibt die Metzgerei Bobosse Andouillettes (Wurst mit Innereien), Saucissons à cuire und Sabodets (Art Kochwürste), Terrinen, Weißwürste... Rezepte nach traditioneller Art und Auswahl unserer Grundstoffe sind unsere Priorität.
Seit 2004 in den Halles de Lyon bietet Ihnen die Metzgerei Bobosse an ihre berühmte Andouillette am Bindfaden, ihre Sabodets, Labmägen, ihren Schinken mit Petersilie, ihre Saucissons à cuire uvm. zu entdecken... Hier finden Sie auch eine Auswahl an Stopflebern, Trüffeln, Confits und Konserven, die ganze Palette eines sorgfältig von uns ausgesuchten Feinkostladens. Das gesamte Team berät Sie über die Produkte und Rezepte und wird Sie bei Ihrer Auswahl begleiten.

Equipements

Parkplatz, Gebührenpflichtiger Parkplatz

Langues parlées

Englisch, Französisch

Kontaktdaten

102 cours Lafayette Halles de Lyon Paul Bocuse 69003 Lyon 3ème

Tel. : 04 78 62 66 10

Öffnungszeiten

Geöffnet von Di. bis Sa. 8:30 Uhr bis 19 Uhr, So. und an Feiertagen 8:30 Uhr bis 13 Uhr. Geschlossen vom 10. bis 23. Aug. und am 25. Dez.

Reservierung

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Interview

Grégory Cuilleron
Lyon: die besten Produkte der Region

Grégory Cuilleron, Koch in Lyon, Gewinner einiger Kochsendungen.

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Grégory Cuilleron, Koch in Lyon und Gewinner einiger Kochsendungen.

Unsere Gastronomie basiert hauptsächlich auf der Region. Es ist eine einfache Küche, die die Produkte nur verfeinert.